冷やしミニトマト
ボブとアンジー

ボブとアンジー

冷やしミニトマト

2人前 60分 31kcal/人
ミニトマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて食欲を増進させ、たんぱく質の消化を助ける働きがあります。

材料(2人分)

ミニトマト
14個
青じそ
2枚
めんつゆ(ストレート)
1/4カップ

作り方

  1. ミニトマトは、ヘタを取り、保存袋に入れて冷凍庫でひと晩凍らせます。
  2. 青じそは千切りにします。
  3. ボウルに水をはり、ミニトマトを入れて皮をむき、水気を切ります。
  4. 器に盛り、めんつゆをかけ、青じそを添えます。ミニトマトが完全に溶けないうちにいただきます。