まぐろのカルパッチョ風

ベターホームのお料理教室

まぐろのカルパッチョ風

6人前 10分 74kcal/人
まぐろを切ってドレッシングをかけるだけなのでかんたん

材料(6人分)

まぐろ(さしみ用さく)
200g
しゅんぎく
1/2束
A
 白ワイン
大さじ1
 しょうゆ
小さじ2
 練りがらし
小さじ1
 オリーブ油
大さじ1と1/2
ケッパー
大さじ1と1/2

作り方

  1. しゅんぎくは葉をつみます。
  2. Aを合わせます。
  3. まぐろを7mm厚さに切ります。器にしゅんぎくと一緒に並べてケッパーを散らし、冷蔵庫で冷やしておきます。
  4. Aを全体にかけ、しゅんぎくでまぐろを包むようにしていただきます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。