ちくわと青菜のさっと煮

ベターホームのお料理教室

ちくわと青菜のさっと煮

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 94kcal/人
低カロリー、うす味の、朝食にぴったりのおかず

材料(2人分)

ちくわ
小2本(50g)
油揚げ
1枚(25g)
こまつな
100g
にんじん
20g
A
 だし
150ml
 しょうゆ
大さじ1/2
 みりん
大さじ1/2

作り方

  1. ちくわは4つ割りにして、長さを3等分します。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分、5~6mm幅の細切りにします。
  2. にんじんは皮をむき、7~8mm幅のたんざく切り、こまつなは3cm長さに切ります。
  3. 鍋にAを煮たて、(1)(2)を入れます。にんじんがやわらかくなるまで2~3分煮ます。
関連するレシピ