AJINOMOTO PARK

クイック ひじきとキャベツのみそ汁

4人前 10分 40kcal/人

材料(4人分)

長ひじき・乾
10g
キャベツ
100g
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2と1/3
いり白ごま
小さじ2

作り方

  1. ひじきは水に20~30分つけてやわらかくもどし(時間外)、4cm長さに切る。キャベツは4cm長さのせん切りにする。
  2. 鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)のひじき・キャベツを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. 椀に盛り、刻んだごまを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。