はくさいのスープ

ベターホームのお料理教室

はくさいのスープ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 106kcal/人
ベーコンとも相性ばっちり。少量の残りで、さっと作れます

材料(2人分)

はくさい
100g
ベーコン
2枚
マッシュルーム
2個
サラダ油
小さじ1
A
 水
カップ2
 スープの素
適量
少々
こしょう
少々

作り方

  1. はくさいは4cm長さ、1cm幅に切ります。ベーコンも1cm幅に切ります。マッシュルームは薄切りにします。
  2. 鍋に油を熱し、ベーコンをいため、はくさいの軸、葉、マッシュルームの順にいためます。
  3. (2)にAを加え、やわらかくなるまで煮て、こしょうで味をととのえます。