ポトフ
2人前 20分 241kcal/人
じゃがいも、たまねぎをこっくり煮て柔らかく。

材料(2人分)

じゃがいも
大1個(250g)
たまねぎ
小1個(150g)
ベーコン(厚切り)
2枚
A
 固形スープの素
1個
 白ワイン
大さじ2
 タイム
3本
 塩
少々
 水
300ml
粒マスタード
少々
タイム(飾り用)
2本

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、4つに切る。たまねぎは4つのくし形切りにする。ベーコンは長さを4等分する。
  2. 鍋に(1)とAを入れて火にかけ、沸騰したら、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで弱めの中火で約20分煮る。
  3. 器に盛り、粒マスタードを添える。あればタイムを飾る。

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