さけ缶とほたて缶の石狩鍋風スープ

ベターホームのお料理教室

さけ缶とほたて缶の石狩鍋風スープ

2人前 10分 307kcal/人
牛乳×みそが合います。水煮缶の汁のうま味を利用

材料(2人分)

さけ水煮缶詰
小1缶(90g)
ほたて水煮缶詰
小1缶(90g)
じゃがいも
1個(150g)
にんじん
100g
キャベツ
100g
たまねぎ
1/2個(100g)
200ml
A
 みそ
50g
 牛乳
100ml
 酒
大さじ1

作り方

  1. じゃがいも、にんじんは乱切りに、キャベツはざく切りに、たまねぎは2cm幅のくし形に切ります。
  2. 鍋に分量の水、ほたて(缶汁ごと)と(1)を入れ、火にかけます。
  3. 野菜がやわらかくなったら、Aを加え、さけ(缶汁ごと)を加えます。
  4. ひと煮立ちしたら、火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。