まいたけの天ぷら

ベターホームのお料理教室

まいたけの天ぷら

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 160kcal/人
シコシコの歯ざわりを堪能できます

材料(2人分)

まいたけ
1パック(100g)
A
 小麦粉
大さじ2
 水
大さじ3
揚げ油
適量
(彩り)にんじん
30g
すだち
1個

作り方

  1. まいたけは大きめの房に分けます。にんじんは薄く切り、もみじ型で抜きます。
  2. Aを混ぜます。
  3. 揚げ油を高温(180度C)に熱します。にんじんをそのまま手早く揚げ、続いて、まいたけはAの衣をつけて揚げます。
  4. 盛りつけて、すだちを添えます。