えびのレモンクリームパスタ
タベリー

大内美幸

えびのレモンクリームパスタ

1人前 15分 430kcal/人

材料(1人分)

パスタ
100g
お湯
1000ml
小さじ1
えび
4尾
さやえんどう
1枚
バター
5g
レモン(輪切り)
1枚
-----レモンクリーム-----
 牛乳
100ml
 粉チーズ
大さじ1
 レモン汁
大さじ1
 塩・こしょう
ひとつまみ
 おろしにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 沸騰したお湯に塩とパスタを入れ、表記通りの時間茹でます。
  2. えびは皮を剥き、背わたをとります。
  3. さやえんどうは筋を取り除き、千切りにします。
  4. フライパンにバターをひき、2と3を炒め、えびに火が通ったら、湯切りした1を加えます。
  5. レモンクリームの材料を加え、汁気が少なくなったら器に盛りつけます。
  6. レモンを添えて完成です。