とうもろこしと手羽元の煮もの

ベターホームのお料理教室

とうもろこしと手羽元の煮もの

2人前 20分 255kcal/人
旬のとうもろこしならではの料理です

材料(2人分)

とうもろこし
小1本(200g)
とり手羽元
4本(300g)
A
 水
カップ1
 酒
カップ1/4
 砂糖
大さじ1
 酢
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 赤とうがらし(種をとる)
1/2本

作り方

  1. とうもろこしは軸ごと2~3cm厚さの輪切りにします。
  2. 沸とうした湯に手羽元を入れ、再び沸とうしたらざるにあげて水気をきります。
  3. 鍋にA、(1)(2)を入れ、ふたをして火にかけます。沸とう後、弱火で20分ほど煮ます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。