厚揚げのクロックムッシュ風

AJINOMOTO PARK

厚揚げのクロックムッシュ風

2人前 15分 346kcal/人

材料(2人分)

厚揚げ
2枚(250g)
薄切りハム
2枚
溶けるチーズ
2枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
粗びき黒こしょう
少々
ミニトマト・好みで
適量
パセリ・好みで
適量

作り方

  1. 厚揚げは熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚さを半分に切る。ハムは半分に切る。
  2. アルミホイルを敷いた天板に(1)の厚揚げ半量を切った面を上にして並べ、(1)のハム、チーズをのせる。残りの厚揚げを上にのせてはさみ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼって線を描く。
  3. オーブントースターで5~6分ほど焼き、粗びき黒こしょうをふる。
  4. 器に盛り、好みで半分に切ったミニトマト、パセリを飾る。

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