わかめとしめじのオイスターソースいため

ベターホームのお料理教室

わかめとしめじのオイスターソースいため

2人前 10分 49kcal/人

材料(2人分)

わかめ(塩蔵)
40g
しめじ
1パック(100g)
サラダ油
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. わかめは洗って塩抜きし、2~3cm幅に切ります。
  2. しめじは石づきをとり、小房に分けます。
  3. フライパンに油を強火で熱し、しめじをいためます。全体に油がなじんだら、わかめを加えてさらにいため、オイスターソース、しょうゆで調味し、最後にこしょうをふります。
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