AJINOMOTO PARK

たっぷりきのことほうれん草のみそ汁

4人前 15分 28kcal/人

材料(4人分)

エリンギ
2本(60g)
しいたけ
4枚
ほうれん草
60g
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. エリンギは根元を切り、軸の部分は斜め切り、カサの部分はタテ薄切りにし、しいたけは石づきを取って、タテ4等分にする。
  2. ほうれん草はサッとゆで、3cm長さに切る。
  3. 鍋に水を入れて沸かし、(1)のエリンギ・しいたけ、「ほんだし」を入れて煮、みそを溶き入れる。(2)のほうれん草を加え、ひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。