きゅうりの簡単漬け
ボブとアンジー

ボブとアンジー

きゅうりの簡単漬け

ボブとアンジー

4人前 15分 12kcal/人
きゅうりは成分の約90%を水分が占め、カロリーの低い野菜です。きゅうりは、とり過ぎたナトリウムの排出に働き、むくみ予防に役立つカリウムも多く含まれているので、ダイエット中の方にお勧めです。

材料(4人分)

きゅうり
300g
昆布茶
小さじ2~3
しょうが
適量

作り方

  1. きゅうりは洗って両端を落とし、適当な大きさの乱切りにします。
  2. 保存袋(もしくはビニール袋)にきゅうり、昆布茶、千切りにしたしょうがを入れ、よくもんでしばらく置き、味をなじませます。
  3. 軽く水気を切っていただきます。