梅おかかみその野菜ディップ
写真家: マルコメ

マルコメ

梅おかかみその野菜ディップ

2人前 10分 61kcal/人
からし酢みそと合わせたまろやかな梅の具です。おむすびにするときは、梅と相性の良い青じその塩漬けを添えると味がより深まります。スティック野菜はよく冷やしておくと食感よく仕上がります。

材料(2人分)

きゅうり
適宜
人参
適宜
大根
適宜
セロリ
適宜
(a)
 からし酢みそ
30g
 梅干(ほぐす)
20g
 かつお節
2g

作り方

  1. (a)を和える。
  2. 野菜類はスティック状に切り、氷水につけて冷やし、器に盛り付ける。
  3. [1]を器に盛り付け、添える。

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