ミートドリア
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ミートドリア

4人前 45分 549kcal/人
マッシュルームはうま味成分のアミノ酸が多く含まれているので、ミートソースのおいしさが、さらにアップします。また、利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれているので、むくみ予防に役立ちます。

材料(4人分)

ご飯(温かいもの)
600g
(下味)
 バター
大さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々
マッシュルーム
6個
サラダ油
大さじ1
ミートソース(缶詰)
150g
ホワイトソース(缶詰)
120g
生クリーム
大さじ2
2個
ピザ用チーズ
50g
パン粉
適量
粉チーズ
大さじ2
パセリ
適量

作り方

  1. ご飯にバター、塩、こしょうで下味を付け、全体を混ぜ合わせておきます。
  2. マッシュルームは厚めのスライスに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷めたらミートソースと合わせます。ホワイトソースには生クリームを合わせます。
  3. 耐熱皿に(1)のご飯を入れ、くぼみを作り、卵を割り落とします。その上に、(2)のミートソース、ホワイトソースを順にまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らし、パン粉をかけて粉チーズをふり、200℃のオーブンの中段で10分焼きます。
  4. 焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らします。
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