じゃがいものお味噌汁
タベリー

大内美幸

じゃがいものお味噌汁

大内美幸

1人前 10分 95kcal/人
ホクホクなじゃがいものお味噌汁のご紹介です。シンプルなお味噌汁でも、じゃがいものボリュームで満足できる一品です。

材料(1人分)

じゃがいも
1個
200ml
A
 みそ
大さじ1/2
 和風だし
小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除きます。
  2. 1を一口大に切ります。
  3. 鍋に水と1を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  4. じゃがいもが柔らかくなったらAを加え、みそを溶かします。
  5. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。