長いものバター焼き

ベターホームのお料理教室

長いものバター焼き

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 111kcal/人
バターやごまの風味も低塩に役立ちます

材料(2人分)

長いも
200g
サラダ油
大さじ1/2
バター
5g
しょうゆ
小さじ1/2
いりごま(黒)
小さじ1/2

作り方

  1. 長いもは、1cm厚さの輪切りにし、皮をむきます。
  2. フライパンに油を熱し、中火で長いもを色づくまで焼きます。裏返してバターを少しずつのせ、ふたをして2分ほど焼きます。しょうゆを入れ、フライパンをゆすって火を止めます。
  3. 器に盛って、ごまをのせます。