きゅうりのナムル

ベターホームのお料理教室

きゅうりのナムル

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 45kcal/人
さっと加熱できゅうりの青くささがとれます

材料(2人分)

きゅうり
1本(100g)
しいたけ
2個(30g)
ごま油
大さじ1/2
小さじ1/4
すりごま(白)
大さじ1/2

作り方

  1. きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにします。しいたけは軸をとり、薄切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、きゅうり、しいたけをしんなりするまで2~3分いためます。塩で味をととのえ、ごまを混ぜます。