とりぞうすい

鶏ささ身のヘルシーピカタ

鶏ささ身や高野豆腐は低脂肪で高たんぱく質。特に高野豆腐は大豆から作られる製品の中でも消化吸収が最もよい食材です。たんぱく質の吸収をさらに高めるには、ビタミンが必要なので、野菜類と組み合わせてみましょう。

鶏ささ身のお刺身風

鶏ささ身、海藻類、こんにゃくと低脂肪、低カロリーの食材を使ったカロリーが気になる方におすすめのメニューです。食物繊維が豊富なこんにゃくや海藻類はコレステロールの血管吸着を妨ぐとされています。

とりささみのパン粉焼き

淡白なとりささみに、マヨネーズを合わせてジューシーに

とりささみとスナップえんどうの炒めもの

さっとできる中華風の炒めもの。

大根と鶏ささ身のサラダ

大根と鶏ささ身の白さを生かしたサラダです。わさびの辛みとゆで汁のうまみで、味わい深い一品。

鶏ささ身と卵の中華粥

お米がスープをたっぷり吸って膨らんだおかゆは、食べごたえがあり、ダイエット中の方にお勧めのメニューです。鶏ささ身は低脂肪で高たんぱくのヘルシーな食材ですから、カロリーが気になる方によい組み合わせです。