レタスとえびのさっと煮

ベターホームのお料理教室

レタスとえびのさっと煮

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 81kcal/人

材料(2人分)

レタス
1/2個(200g)
えび
中4尾
小さじ1/2
かたくり粉
小さじ1/2
しょうが
小1かけ(5g)
A
 だし
200ml
 みりん
大さじ1
 塩
小さじ1/3
 しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. レタスは縦に4等分にします。しょうがはせん切りにします。
  2. えびは殻と背わたをとって、3つに切り、酒とかたくり粉をまぶします。
  3. 鍋にAを煮立ててえびとしょうがを入れ、1~2分煮ます。レタスを加え、しんなりしたら火を止めます。