アボカド入りオムレツ

ベターホームのお料理教室

アボカド入りオムレツ

2人前 10分 270kcal/人
1人分ずつ焼きます

材料(2人分)

3個
牛乳
大さじ2
少々
こしょう
少々
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ1
バター
20g
ミニトマト
4個

作り方

  1. アボカドは7~8㎜角に切り、レモン汁をかける。
  2. 卵をとき、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
  3. フライパンにバター10gを溶かし、(2)の半量を流し入れ、箸で一気にかき混ぜ、(1)の半量をのせる。半熟状態になったら卵のへりを折りこむようにして形作る。同様にもう1つ焼く。
  4. 皿に盛って、トマトを飾る。
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