じゃこねぎチャーハン

ベターホームのお料理教室

じゃこねぎチャーハン

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 362kcal/人

材料(4人分)

ごはん
700g
ちりめんじゃこ
30g
万能ねぎ
1/2束(50g)
いりごま(白)
大さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
(飾り用)糸とうがらし
適量

作り方

  1. 万能ねぎは、小口切りにします。
  2. 中華鍋に油を熱し、ちりめんじゃこを入れ、強火で手早くいためます。
  3. ごはんを加えてさらにいため、全体がパラリとした感じになってきたら、万能ねぎ、ごまを加えます。塩、こしょうで味をととのえ、火を止めます。皿に盛り、糸とうがらしをのせます。
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