いろいろ野菜のきざみ漬け

ベターホームのお料理教室

いろいろ野菜のきざみ漬け

4人前 45分 18kcal/人

材料(4人分)

はくさい
3枚
にんじん
中1/4本
きゅうり
1本
しょうが
1かけ
しその葉
3枚
大さじ1/2

作り方

  1. はくさいは、軸の部分はせん切り、葉はざく切りにします。にんじん、きゅうり、しょうが、しそはせん切りにします。しそは水に放し、水気をきります。
  2. (1)を混ぜて、塩をまぶします。重しをのせて30分おき、軽くしぼります。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。