レタスともみのりのサラダ ピリ辛白みそドレッシング
写真家: マルコメ

マルコメ

レタスともみのりのサラダ ピリ辛白みそドレッシング

マルコメ

2人前 15分 176kcal/人
みそのまろやかさと酢の酸味が好相性です。野菜類はしっかりと水気を切り、シャキシャキ感を生かしましょう。

材料(2人分)

フリルレタス(手でちぎる)
6〜8枚
長ねぎ(せん切り)
24g
もみのり
10g
(a)
 白みそ
30g
 玉ねぎ
10g
 穀物酢
50g
 にんにく
2g
 濃口しょうゆ
3g
 豆板醤
12.g
 サラダ油
20g
 ごま油
6g

作り方

  1. (a)をミキサーにかけ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
  2. フリルレタスと長ねぎは冷水につけてパリッとさせ、水気をしっかりと切る。
  3. 皿に[2]にカッテージチーズ、[1]のドレッシングを入れて添える。