AJINOMOTO PARK

あさりとチンゲン菜の香味蒸し

2人前 15分 50kcal/人

材料(2人分)

あさり(殻つき)・砂抜きしたもの
600g
チンゲン菜
1株(130g)
A
 水
1/2カップ
 「Cook Do 香味ペースト」
6cm(4g)
小ねぎの小口切り
適量

作り方

  1. チンゲン菜の芯はタテ6等分に切り、葉はザク切りにする。
  2. フライパンにAを入れて弱火で混ぜながら溶かし、あさり、(1)のチンゲン菜の芯を加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。(1)のチンゲン菜の葉を加え、フタをし、ひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。