まいたけのグラタン

ベターホームのお料理教室

まいたけのグラタン

2人前 10分 246kcal/人
チーズと合わせるとコクとうま味が加わります

材料(2人分)

まいたけ
1パック(100g)
じゃがいも
大1個
ロースハム
3枚
バター
大さじ1
少々
こしょう
少々
ピザ用チーズ
40g

作り方

  1. まいたけは小房に分けます。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにして、やわらかくゆでます。ハムは放射状に8等分に切ります。
  2. バターを溶かして、まいたけ、ハムをいためます。まいたけがしんなりしたらじゃがいもを加え、塩、こしょうで味をととのえます。
  3. グラタン皿に(2)を入れます。
  4. (3)にチーズをのせて、200度のオーブンで4~5分焼きます。