トマトときゅうりのじゃこサラダ

ベターホームのお料理教室

トマトときゅうりのじゃこサラダ

2人前 10分 80kcal/人
香ばしいじゃこをたして、夏の生野菜をおいしく食べます。

材料(2人分)

トマト
1個(200g)
きゅうり
1本
 ちりめんじゃこ
大さじ4(20g)
 ごま油
小さじ1
しょうが(みじん切り)
小1かけ(5g)
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. じゃことごま油を混ぜ、皿にのせたペーパータオルの上に広げます。ラップなしで、電子レンジ(500W)で約1分加熱し、1度混ぜて、さらに1分加熱します。
  2. トマトは大きめの乱切りにします。きゅうりは皮をしま目にむいて、乱切りにし、ボールに合わせます。
  3. (2)にしょうが、しょうゆをふってあえます。器に盛って、じゃこをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。