新たまねぎとめかぶのあえもの

ベターホームのお料理教室

新たまねぎとめかぶのあえもの

4人前 10分 31kcal/人
たまねぎに含まれるアリシンとめかぶのぬめり成分には、どちらも血液サラサラ効果あり

材料(4人分)

新たまねぎ
1/2個(100g)
めかぶ(味のついていないもの)
100g
焼きちくわ
小1本(30g)
けずりかつお
少々
三杯酢
 酢
大さじ2
 だし
大さじ1
 砂糖
小さじ2
 塩
小さじ1/4
 しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. たまねぎは薄切りにし、水に2分ほどさらして水気をきります。めかぶは長ければ食べやすく切ります。ちくわは小口切りにします。
  2. 三杯酢の材料を合わせます。
  3. たまねぎ、めかぶ、ちくわをボールに合わせ、三杯酢であえます。器に盛り、けずりかつおをのせます。
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