にらととり肉のあえもの

ベターホームのお料理教室

にらととり肉のあえもの

2人前 10分 118kcal/人
熱湯に通すとにおいもさほど気にならなくなります

材料(2人分)

にら
1束
とりささみ
2本
A
 酒
大さじ1
 塩
少々
B
 しょうが汁
小さじ1
 砂糖
小さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1
 ごま油
大さじ1/2
 ラー油
少々

作り方

  1. にらはさっとゆで、3~4cm長さに切ります。
  2. ささみはAをかけて蒸し煮にします(ふたかラップをして電子レンジ加熱約1分半でも)。細くさきます。
  3. Bを合わせ、(1)(2)をあえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。