大根ときゅうりのゆかり粉和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

大根ときゅうりのゆかり粉和え

4人前 15分 16kcal/人
調理に油をいっさい使わない副菜です。ヘルシーでも食感のよい一皿を加えると満足度が上がります。低カロリーの副菜のバリエーションを増やして上手に組み合わせてみましょう。

材料(4人分)

大根
200g
きゅうり
1本
小さじ1/4
ゆかり粉
小さじ2
削り節
2g

作り方

  1. 大根は皮をむいて短冊切り、きゅうりは縦2等分に切ってから斜め薄切りにし、合わせて塩をふり、10分ほど置きます。
  2. (1)の水気を切り、ゆかり粉で和え、2~3分置きます。
  3. 器に盛り付け、削り節をのせます。

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