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なすとみょうがのみそ汁

2人前 10分 36kcal/人

材料(2人分)

なす
1個
みょうが
1個
A
 水
2カップ
 「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1と1/2

作り方

  1. なすはヘタを取り、タテ半分に切って斜めに1cm幅に切る。みょうがは5mm幅に輪切りにする。
  2. 鍋にAを入れて煮立て、(1)のなすを加えて3分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(1)のみょうがを加え、火を止める。
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