辣白菜
4人前 10分 67kcal/人

材料(4人分)

はくさいの軸
200g
赤とうがらし
1本
砂糖
大さじ2
大さじ2と1/2
みりん
大さじ1
小さじ1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. はくさいの軸は5cm長さに切り、幅1cmくらいのたんざく切りにします。
  2. 赤とうがらしは、種を除いて小口切りにします。
  3. 調味料を合わせます。
  4. フライパンに油を熱し、はくさいと水大さじ1~2を加えて強火でさっといためます。はくさいがしんなりしたら火を止め、とうがらしと調味料を加えて混ぜ合わせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。