4人前
10分
67kcal/人
材料（4人分）
はくさいの軸
200g
赤とうがらし
1本
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2と1/2
みりん
大さじ1
塩
小さじ1
サラダ油
大さじ2
作り方
- はくさいの軸は５ｃｍ長さに切り、幅１ｃｍくらいのたんざく切りにします。
- 赤とうがらしは、種を除いて小口切りにします。
- 調味料を合わせます。
- フライパンに油を熱し、はくさいと水大さじ１～２を加えて強火でさっといためます。はくさいがしんなりしたら火を止め、とうがらしと調味料を加えて混ぜ合わせます。
