油揚げとにんじんのコールスロー

AJINOMOTO PARK

油揚げとにんじんのコールスロー

2人前 15分 373kcal/人

材料(2人分)

油揚げ
2枚
にんじん
1と1/2本(200g)
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
 レモン汁
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
パセリのみじん切り
適量

作り方

  1. 油揚げは少し焼き目がつくくらいに両面焼いて5mm幅に切る。にんじんは5cm長さのせん切りにし、塩もみして、水気が出てきたら、軽く洗って水気をしぼる。
  2. ボウルに(1)の油揚げ・にんじん、Aを入れてよく混ぜる。
  3. 器に盛り、パセリを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。