AJINOMOTO PARK

親子ミルクがゆ

2人前 15分 397kcal/人

材料(2人分)

鶏ひき肉
80g
A
 酒
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1
B
 溶き卵
大さじ1
 片栗粉
小さじ2
ご飯
150g
1カップ
牛乳
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
溶き卵
2個分
小ねぎ・ザク切り
5本

作り方

  1. ひき肉にAを加えて粘りが出るまで混ぜ、Bを加え混ぜる。
  2. 鍋にご飯・湯を入れて水分がほとんどなくなるまで煮る。
  3. (2)に牛乳を加えて弱火で煮立てる。(1)のひき肉を小さく丸めながら落とし入れ、4~5分煮る。
  4. 塩で味を調え、溶き卵を回し入れる。小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。