AJINOMOTO PARK

キャベツと干ししいたけ・豆腐のみそ汁

4人前 10分 106kcal/人

材料(4人分)

キャベツ
4枚
干ししいたけ
4枚
木綿豆腐
2/3丁
みそ
大さじ3と1/2
4カップ
「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ1と1/3
すり白ごま
大さじ2

作り方

  1. 干ししいたけは水でもどし、薄切りにする。キャベツはザク切りにし、豆腐はひと口大に切る。
  2. 鍋に分量の水、(1)の干ししいたけを入れて煮立て、「毎日カルシウム・ほんだし」、(1)のキャベツ・豆腐を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
  3. 椀に盛り、ごまをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。