がんもとしゅんぎくの煮もの

ベターホームのお料理教室

がんもとしゅんぎくの煮もの

2人前 10分 125kcal/人

材料(2人分)

京がんも
4個(80g)
しゅんぎく
1/2束(100g)
A
 だし
カップ1
 砂糖
小さじ1
 みりん
小さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. しゅんぎくは熱湯でゆでて、4cm長さに切ります。京がんもは熱湯でさっとゆで、油抜きします。
  2. 鍋にA、京がんもを入れ、ふたをずらしてのせ、弱めの中火で約10分煮ます(途中、上下を返す)。しゅんぎくを加え、ひと煮立ちさせます。
関連するレシピ

「献立考える、食材を買う」
を1分で。