冬瓜と豚肉のカレー風味みそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

冬瓜と豚肉のカレー風味みそ汁

2人前 15分 167kcal/人
カレーの香りが食欲をそそる、ご飯によく合うおみそ汁です。

材料(2人分)

冬瓜
120g
豚バラ薄切り肉
50g
みそ(料亭の味 無添加)
大さじ2
カレー粉
小さじ2/3
だし汁
320ml

作り方

  1. 冬瓜は1センチ厚さの一口大に切る。豚バラ肉は2センチ幅に切る。
  2. 小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、冬瓜を入れてふたをし、弱火で2分ほど煮たら豚バラ肉を加えて色が変わるまで加熱する。
  3. 「みそ(料亭の味 無添加)」を溶き入れ、カレー粉を加えてなじませたら汁椀によそう。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。