AJINOMOTO PARK

オクラと長いも和え

2人前 10分 49kcal/人

材料(2人分)

オクラ
6本(60g)
長いも
1/4本(125g)
A
 しょうゆ
小さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ1/2
 みりん
小さじ1/4

作り方

  1. オクラはサッとゆでて、冷水にとり、水気をきってひと口大の乱切りにする。長いもは皮をむき、軽くたたいて食べやすい大きさにする。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のオクラ・長いもを加えてあえる。
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