きゅうりとザーサイの和え物
ボブとアンジー

ボブとアンジー

きゅうりとザーサイの和え物

ボブとアンジー

1人前 10分 46kcal/人
きゅうりには、身体にこもった熱を取り除く作用があります。ザーサイとごま油の辛味と風味が食欲を増進させてくれるますので、夏バテ気味のときにもお勧めです。ザーサイに塩分がありますので、塩は控えめにしましょう。

材料(1人分)

きゅうり
1/2本
適量
ザーサイ
少量
ごま油
適量

作り方

  1. きゅうりは縦半分に切った後、斜めに薄く切り、塩をふってしんなりさせます。
  2. ザーサイは適当な大きさに切ります。
  3. (1)のきゅうりは軽く水洗いし水気を切り、ザーサイと和え、ごま油を加えて混ぜます。