ポテトのにんにく風味

ベターホームのお料理教室

ポテトのにんにく風味

2人前 10分 148kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
2個(300g)
にんにくのみじん切り
1片
サラダ油
大さじ1/2
けずりかつお
1パック(3g)
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのまま4つに切り、いもが見えかくれするくらいの湯でやわらかくゆで、熱いうちに皮をむきます。
  2. 油を弱めの中火で熱して、にんにくをきつね色になるまでいため、けずりかつおを加えます。パラッとしてきたらしょうゆとじゃがいもを加え、まぶすようにいため合わせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。