揚げ豚とたまねぎの酢じょうゆ漬け

ベターホームのお料理教室

揚げ豚とたまねぎの酢じょうゆ漬け

2人前 20分 351kcal/人
たまねぎは、油と相性◎! あつあつはもちろん、冷やして食べても味がなじんで美味です

材料(2人分)

たまねぎ
1/2個(100g)
豚ロース肉(しょうが焼き用)
150g
しょうゆ
小さじ1
かたくり粉
大さじ2
A
 砂糖
大さじ1/2
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 酢
大さじ1と1/2
 水
小さじ1
揚げ油
適量
レタス
2枚

作り方

  1. たまねぎは薄切りにする。
  2. 豚肉は3~4cm長さに切り、しょうゆ小さじ1をまぶす。
  3. 大きめのボールにAを合わせ、たまねぎを加える。
  4. 深めのフライパンに2cmほど油を入れ、170℃に熱する。豚肉にかたくり粉をまぶし、カラリと揚げる。油をきり、(3)に加えてつける。
  5. レタスと(4)を盛りつける。
関連するレシピ

「献立考える、食材を買う」
を1分で。