かつおのヅケ

ベターホームのお料理教室

かつおのヅケ

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 109kcal/人
たたきに飽きたら、ぜひお試しください

材料(2人分)

かつお(さしみ用)
1節(200g)
A
 しょうが汁
小さじ1
 にんにく(すりおろす)
1/2片
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1
たまねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
焼きのり
1/4枚
かぼす
1/2個

作り方

  1. かつおは7mm厚さに切って、Aに15分ほどつけます。
  2. たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。きゅうりは細切りにし、たまねぎと合わせます。
  3. 皿に(1)(2)を盛りつけ、のりを細切りにしてのせ、かぼすを添えます。