梅じゃがいため
4人前 10分 106kcal/人
朝食にもおすすめ

材料(4人分)

じゃがいも
大2個(400g)
梅干し
3個
大さじ1
だし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
少々
いりごま(黒)
小さじ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらして、水気をきります。
  2. 梅干しは果肉をきざんで、酒、だしを合わせておきます。
  3. フライパンに油を熱して、じゃがいもをいためます。透明感が出てきたら火を止め、(2)を全体にからませて味見し、塩で調味します。
  4. 盛りつけて、ごまをふります。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。