4人前
10分
106kcal/人
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材料（4人分）
じゃがいも
大2個(400g)
梅干し
3個
酒
大さじ1
だし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩
少々
いりごま(黒)
小さじ1
作り方
- じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらして、水気をきります。
- 梅干しは果肉をきざんで、酒、だしを合わせておきます。
- フライパンに油を熱して、じゃがいもをいためます。透明感が出てきたら火を止め、（２）を全体にからませて味見し、塩で調味します。
- 盛りつけて、ごまをふります。
