具だくさんミルクみそ汁

AJINOMOTO PARK

具だくさんミルクみそ汁

2人前 20分 149kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
1個(140g)
玉ねぎ
1/4個分
にんじん
20g
ウインナーソーセージ
1本(15g)
A
 水
1カップ
 「ほんだし」
小さじ1/2
牛乳
3/4カップ
みそ
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。ウインナーソーセージは5mm幅に切る。
  2. 鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかける。じゃがいも、にんじんがやわらかくなったら、(1)の玉ねぎ・ウインナーソーセージを加え、5分ほど煮る。
  3. 牛乳を加えて煮立ったら、みそを溶き入れ、しょうゆで味を調える。
  4. お椀に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

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