AJINOMOTO PARK

菜の花のふわふわ湯豆腐

2人前 5分 80kcal/人

材料(2人分)

絹ごし豆腐
2/3丁
A
 水
2カップ
 「ほんだし」
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
菜の花
6本

作り方

  1. 豆腐は半分に切って鍋に入れ、Aを加えて弱火にかける。
  2. (1)が煮立ったら菜の花を加えて弱火でフタをし、さらに1分蒸し煮にする。
  3. 器にそれぞれ盛りつける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。