豚肉とたまねぎのケチャップいため

ベターホームのお料理教室

豚肉とたまねぎのケチャップいため

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 315kcal/人
冷蔵庫にある材料で作れます

材料(2人分)

豚薄切り肉(ロース)
150g
A
 塩
少々
 こしょう
少々
 酒
小さじ1
たまねぎ
1/2個(100g)
ピーマン
2個
B
 トマトケチャップ
大さじ3
 酒
大さじ2
 タバスコ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 肉は長さを半分に切ります。Aをふります。
  2. たまねぎは5~6mm厚さの薄切りにし、ピーマンはひと口大に切ります。
  3. Bは合わせます。
  4. 大きめのフライパンに油大さじ1/2を熱し、ピーマンを軽くいためてとり出します。
  5. 油大さじ1/2をたして、たまねぎを軽くいためてから、肉を広げて入れます。肉に火が通ったら、Bを加えてからめ、ピーマンをもどします。