はくさいと豚肉の鍋

ベターホームのお料理教室

はくさいと豚肉の鍋

2人前 10分 262kcal/人
肉と重ねてうま味をひき出す、シンプルでおいしい鍋

材料(2人分)

はくさい
400g
豚ロース肉(薄切り)
150g
万能ねぎ
3本
カップ3
カップ1/3
ぽん酢しょうゆ
適量

作り方

  1. はくさいは5~6cm長さのざく切りにします。豚肉も同じくらいの大きさに切ります。それぞれ3等分します。
  2. 鍋にはくさいと豚肉を交互に重ねます。
  3. (2)に水と酒を加えて火にかけます。万能ねぎは2cm長さに切ります。
  4. はくさい、豚肉に火が通ったら火を止め、万能ねぎを散らします。ぽん酢しょうゆでいただきます。