かぶのみそアンチョビソース
写真家: マルコメ

マルコメ

かぶのみそアンチョビソース

2人前 10分 121kcal/人
生のかぶの食感をお楽しみ下さい。イタリアンパセリは食べる直前にソースと和えましょう。パセリを入れなければ、一週間程日持ちします。

材料(2人分)

かぶ
1個
(a)
 白みそ
10g
 アンチョビ
10g
 おろしにんにく
1/2片
 オリーブオイル
大さじ1と1/2
 穀物酢
大さじ1/2
 イタリアンパセリ(みじん切り)
1〜2g

作り方

  1. かぶは皮をむき、放射状に6〜8等分に切る。
  2. [1]に、よく混ぜた(a)をかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。