たけのこサラダ
2人前 10分 62kcal/人
マヨネーズとの意外な組み合わせです。

材料(2人分)

ゆでたけのこ
100g
少々
こしょう
少々
レタス
2枚
A
 マヨネーズ
大さじ1
 白ワイン
小さじ1
 塩
少々
 しょうゆ
少々
パプリカ
適量

作り方

  1. たけのこは、さっと熱湯に通して、薄切りにします。塩、こしょうをふります。
  2. Aを合わせて(1)をあえます。
  3. 皿にレタスを敷いて(2)を盛り、パプリカをふります。